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 陶瓷膜厂家为大家介绍微滤膜技术在牛奶脱脂中的应用
日期:2021.05.20

  微滤膜技术在很多行业中都有所应用,今天陶瓷膜厂家来给大家说说微滤膜技术在牛奶脱脂中的应用,一起随小编来了解下吧。

  据研究表明,每一百克牛奶中含有4克以上的脂肪,我们知道脂肪不利于血脂较高和肥胖人群的身体健康。脱掉牛奶中的脂肪常用的方法就是把牛奶加热,放置一段时间后会发现在牛奶表面会结成膜,这个膜也就是牛奶中的脂肪,把这层膜揭下,如此反复直到牛奶冷却后不再结膜,就得到了脱脂牛奶。但是这种方法对于生产加工企业来说,实行起来是比较困难的,而且也不利于规模化生产。随着微滤膜技术逐渐被人们了解和熟知,在牛奶的脱脂生产中得到了广泛的应用。

  微滤膜技术的核心是微滤膜,微滤膜孔径均一,过滤精度较高,厚度小,液体被过滤介质吸附造成的损失很小,而且过滤时没有介质脱落,不会造成二次污染,从而可以得到高纯度的滤液。微滤膜技术能有效地截留乳品中的细菌、酵母菌和霉菌等,而使乳品中的有效成分透过,保留牛奶中原有的香醇味道。整个过程都是在低温下操作,无相变,人们担心的蛋白质变质的问题也很好的解决了,很好的保留了牛奶中原有的营养成分。

陶瓷膜厂家为大家介绍微滤膜技术在牛奶脱脂中的应用